客家霉菜扣肉,客家霉菜扣肉,肥而不腻,香气四溢。选用五花肉,切薄片焯水去血沫。霉菜提前泡发,切碎备用。将五花肉片用酱油、糖等调料腌制后蒸熟。蒸好的五花肉整齐码放
2025-06-08
2026-05-22