云南米粉炒田螺,先将米粉煮熟,过冷水,沥干备用。田螺洗净,焯水去腥。热锅凉油,下姜蒜末爆香,放入田螺翻炒至变色。再加入米粉,翻炒均匀。加入盐、酱油、辣椒粉等调味
2025-06-27
2026-05-19