乌鲁木齐适合老人吃的美食？
1、新疆大盘鸡
新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种，沙湾大盘鸡带有浓稠的汁，吃完后上皮带面蘸食。柴窝堡大盘鸡是将鸡块用油炸透后，用朝天椒干炒而成，更有嚼劲。 新疆大盘鸡属清真小吃，因用大盘盛装鸡块而得名。
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2、手抓饭
维吾尔语称“波劳”。是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称之为“抓饭”抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭，油亮生辉，香气四溢，味道可口。除此而外，还用葡萄干、杏干、桃干等干果做抓饭，称之为甜抓饭或素抓饭。
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3、薄皮包子
薄皮包子（“皮特尔曼吐”）是维族人喜爱的食品。薄皮包子即蒸包子，包子皮擀得很薄，熟时几乎透过包子皮可以看到里面的馅，吃起来好像包子皮都溶化到嫩肉油香中了。
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4、米肠子
米肠子是用切碎的羊肝、羊心、羊肠油、加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米，用水煮，待半小时，在肠中扎眼使之漏气，煮一小时即熟。
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5、烤羊肉串
吃了新疆的烤羊肉串，顿时觉得其他地方的羊肉串弱爆了！羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。制做时，一边用煤火烤，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，3-5分钟左右翻烤另一面，几分钟后即可食用。肉质鲜美纯正，超大一串，价格也便宜，吃到饱哦！
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6、馕
馕已成为各族人民喜爱的食品之一。这是一种烤制而成的面饼，近似烧饼，或脆或软，味香适口。多以麦面为原料，也有用玉米面，辅之以芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐、糖等佐料烤制而成。还有肉馕、芝麻馕、油馕等。
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7、馕包肉
馕包肉维吾尔语称为“塔瓦喀瓦甫”，在全疆各地都能吃到。因制作方法的不同，导致了口感的不同。顾名思义，馕包肉是“馕”和“羊肉”这两个新疆特色相结合而成的一道菜肴。去新疆一定要尝一下馕包肉。
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8、拉条子
拉条子用上好面粉和面拉制而成，呈圆条状。做拉条子的关键是掌握好和面和拉制两个环节。和面时用盐水，盐要放得适量，恰到好处，面要和得软些为宜，揉透饧好。
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9、烤包子
烤包子（“沙木萨”）是维族人喜爱的食品。烤包子主要是在馕坑中烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包入羊肉丁、洋葱、孜然粉、等原料做成的馅，馕坑中烤熟。
10、椒麻鸡
新疆少数民族民宗菜品，它恰如其分的体现了新疆民族人性格，狂野、热情、豪放、更包含了创始人对美食的理解和智慧。
新疆椒麻鸡是一道美味的菜肴，以生态土鸡为原料，选用几十种上等的名贵中药秘制而成，吃起来麻而不木，辣而不上火，皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠长、拌面味道绝佳。
乌鲁木齐适合老人吃的美食店
乌鲁木齐是一个美食的天堂，有很多适合老人品尝的美食店。以下是一些推荐：
1. 陶然居：这是一家非常受欢迎的川菜餐厅，菜品口味正宗，环境优雅。特别适合老人聚餐，既可以吃到地道的川菜，又不会太油腻。
2. 韩宴料理：韩宴料理提供正宗的韩国料理，如冷面、泡菜、石锅拌饭等。这些菜品不仅营养丰富，而且制作精细，非常适合老人食用。
3. 刘一手火锅：刘一手火锅以其独特的口味和优质的服务而闻名。这里的火锅底料鲜美，食材新鲜，可以满足老人的口味需求。
4. 东方饺子王：东方饺子王是一家以饺子为主打的餐厅，提供了多种口味的饺子。饺子馅料鲜美，皮薄馅大，非常适合老人品尝。
5. 百味鲜旋转小火锅：这家餐厅的旋转小火锅非常有趣，老人可以坐在旋转台上，自己挑选喜欢的食材进行烹饪。此外，餐厅还提供了多种新鲜的蔬菜和水果，以及各种炖菜和汤品，营养丰富。
6. 花田水乡：花田水乡是一家以新疆菜为主的餐厅，提供了多种新疆特色美食，如烤羊肉串、大盘鸡、烤包子等。这些菜品不仅口味独特，而且制作精细，非常适合老人品尝。
以上这些餐厅都非常适合老人前往品尝美食。当然，在选择餐厅时，还需要考虑老人的口味喜好、身体状况以及餐厅的服务等因素。
