河南蒜苗炒鹅蛋
河南蒜苗炒鹅蛋是一道色香味俱佳的传统家常菜。准备好新鲜的鹅蛋、嫩蒜苗、葱姜蒜等调料。将鹅蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。同时，把蒜苗洗净切成小段，葱姜蒜切片备用。
热锅凉油，油热后倒入打好的鹅蛋液，用铲子慢慢推动，使蛋液凝固成小块，炒至两面金黄后盛出备用。
锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再加入蒜苗段翻炒至断生。然后，将炒好的鹅蛋重新倒入锅中，与蒜苗一起快速翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收蒜苗的香味。
根据个人口味加入适量的盐调味，炒匀后即可出锅装盘。这道菜色彩鲜艳，口感鲜美，营养丰富，是河南地区非常受欢迎的家常菜肴之一。
下一篇：
团建安全合同怎么写，团建安全方案
温馨提示：以上内容和图片整理于网络，仅供参考，希望对您有帮助！本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
发布于 2025-10-13 02:11:00