普洱散茶的执行标准
普洱散茶是指将普洱茶叶以一定比例混合拼配成的散茶。普洱散茶的执行标准主要包括以下几个方面:
1. 茶叶品质:普洱散茶应选用品质良好、完整无损、干净、新鲜的普洱茶叶为原料,其中少量老茶叶也可以使用。
2. 拼配比例:普洱散茶的拼配比例应根据不同的茶叶品种和生产工艺来确定,一般应以压制成饼茶为主,再加入一定量的散茶片或散茶叶。
3. 拼配技术:普洱散茶的拼配技术要严格按照标准化的拼配比例和程序进行操作,以确保每批茶叶的品质和口感稳定。
4. 冲泡方法:普洱散茶的冲泡方法也是执行标准的一部分,它包括茶品泡法、水温、冲泡时间和冲泡次数等方面,以确保茶品的品质和口感。
5. 包装标识:普洱散茶的包装标识也应符合执行标准的要求,包括包装容量、出厂日期、生产企业名称、产品名称、生产许可证号、产品标准号等信息。
普洱散茶的执行标准有哪些
普洱散茶的执行标准主要包括以下几个:
1. 国家标准:GB/T 3194-2017,由国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会发布。该标准规定了普洱散茶的术语和定义、分类、品质要求、包装、标签、贮存和运输要求等内容。
2. 行业标准:云南省地方标准DB 53/144-2011,由云南省质量技术监督局发布。该标准主要规定了普洱散茶的产地、原料要求、加工工艺、品质特征、包装、标识、贮存及运输要求。
3. 企业标准:各茶叶生产企业还会根据自身产品特点和市场需求,制定相应的企业标准。这些标准通常会在国家标准和行业标准的基础上,进一步细化产品的品质指标、加工工艺、包装等要求。
需要注意的是,不同地区的普洱散茶执行的标准可能会有所差异。消费者在购买普洱散茶时,可以通过查看产品包装上的标识来了解其执行的标准。同时,在购买过程中也应注意选择正规渠道和信誉良好的商家,以确保购买到优质的产品。