腊肠炒芹菜鹌鹑蛋的做法

衡水抖音月付关闭攻略/卞导师 发布于 2026-01-16 02:16:13 • 浏览： • 来源：生活常识

腊肠炒芹菜鹌鹑蛋

腊肠炒芹菜鹌鹑蛋是一道家常美味，制作简单，营养丰富。以下是简要步骤

所需材料

腊肠、芹菜、鹌鹑蛋、蒜末、食盐、食用油。

制作步骤

1. 腊肠切片，芹菜切段，鹌鹑蛋煮熟去壳备用。

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香。

3. 加入腊肠片翻炒至出油，再放入芹菜段翻炒至断生。

4. 倒入煮熟的鹌鹑蛋，加入适量食盐调味，翻炒均匀即可出锅。

注意事项

1. 腊肠和芹菜要提前准备好，以免影响口感。

2. 炒制过程中火候要适中，避免炒糊。

3. 可根据个人口味调整食盐用量。

这道菜色彩鲜艳，口感鲜美，适合家庭日常食用。