普洱散茶的内质特点
1. 香气浓郁:普洱散茶因经过长时间的发酵,茶叶中的香气会逐渐提升,形成独特的陈香味,且香气持久。
2. 口感厚实:苦涩、甘甜交错,浓厚的滋味是普洱散茶的大特点。尤其是老树普洱散茶,因其茶树生长年限较长,所以茶叶中的茶多酚含量更高,口感更加浓郁厚实。
3. 茶汤色泽红浓:经过发酵的普洱散茶茶汤呈深红色,汤色浓郁。
4. 具有藏茶品质:普洱散茶长期存放越久,茶叶中的陈香味越浓,茶叶越有藏茶品质。
5. 具有保健作用:普洱散茶含有人体所需的多种元素和茶多酚等物质,能够降低血脂、血糖,对预防心血管疾病、抗氧化、美容等都有一定的保健作用。
普洱散茶的内质特点是
普洱散茶的内质特点主要包括以下几个方面:
1. 汤色:普洱散茶的汤色通常为红棕色至金黄色,有时也可见橙黄色。这是因为茶叶在制作过程中发生了氧化反应,使得茶叶呈现红色。随着存放时间的延长,茶汤会逐渐变为红褐色。
2. 香气:普洱散茶的香气独特,具有干仓和湿仓两种风格。干仓的香气通常比较清新高扬,带有植物叶片和花草的清香;而湿仓的香气则较为浓烈,并可能带有一些酸味或霉味。
3. 口感:普洱散茶的口感醇厚、顺滑,有独特的口感层次。入口时,可以感受到茶叶在口腔中的回甘和生津,喉底涌甘也是其显著特点。
4. 叶底:普洱散茶的叶底匀整、柔软,颜色为暗绿带黄。这反映了茶叶在加工过程中的适度和自然变化。
5. 性质:普洱散茶属于黑茶类,具有独特的陈香和地道的土味。随着存放时间的推移,普洱散茶会逐渐转化,滋味变得醇厚,汤色逐渐变为红褐色。
6. 耐泡性:普洱散茶的叶底肥厚有韧性,内含物质丰富,因此具有较好的耐泡性。一般来说,普洱散茶可以冲泡10次以上,且每次冲泡的口感变化不大。
此外,普洱散茶还具有一定的保健功效,如降血压、降血脂、提升免疫力等。同时,它也是一种很好的减肥饮品,能够帮助人们消耗体内聚集的大量脂肪。
请注意,对于有睡眠障碍的人,晚上不建议饮用普洱散茶,以免影响睡眠质量。