粤菜剑花蜜枣煲肚舌的做法步骤
1. 准备食材将剑花、蜜枣、肚舌分别洗净备用。剑花需提前浸泡以充分发开，蜜枣去核备用。
2. 处理肚舌将肚舌清洗干净，切成适当大小，用料酒、姜片腌制片刻去腥。
3. 煲汤在锅中加入适量清水，放入腌制好的肚舌，再加入剑花和蜜枣，大火烧开后转小火慢炖。
4. 调味根据个人口味，加入盐、鸡精等调味料，继续炖煮至汤汁浓郁。
5. 出锅装盘关火盛出煲好的剑花蜜枣肚舌汤，趁热享用。
注意事项炖煮过程中要保持火候稳定，避免大火煮干。同时，食材的搭配与调料的选择也能影响醉终的口感与营养。
【粤菜新尝试】剑花蜜枣煲肚舌，甜咸相宜，口感丰富！
小红书正文：
亲爱的小伙伴们，今天我要带大家探索一道粤菜新尝试——剑花蜜枣煲肚舌！这道菜结合了甜咸两种风味，再加上独特的剑花和蜜枣，简直是味蕾的盛宴！