保靖县传统街头美食大全

保靖县，位于湖南省西部，其街头美食丰富多样，每一道都散发着地道风味。首当其冲的便是“保靖烤鱼”，鱼肉鲜嫩多汁，烤制后外焦里嫩，香气扑鼻。街头小摊上，还常见“油粑粑”，外皮酥脆，内馅香甜，是消暑的好选择。

此外，“豆腐乳”也是保靖街头的一道特色小吃。其制作精细，味道鲜美，是下饭的好伴侣。还有“酸汤鱼”，鱼肉煮熟后配以酸汤，酸辣可口，十分开胃。

保靖的街头美食不仅味道独特，更承载着当地人的生活记忆。走在保靖的街头巷尾，随处可见各种美食摊点，香气四溢，令人垂涎欲滴。这些美食不仅满足了人们的味蕾，更成为了保靖县一道亮丽的风景线。无论是本地人还是游客，都能在这里找到属于自己的那份美味与回忆。