清远美食及土特产
清远，地处粤北，美食众多，各具特色。英德牛肉干，口感鲜美，嚼劲十足，是众多食客的心头好。连南的豆腐，嫩滑可口，搭配特制酱料，味道醇厚。
此外，清远的鸡血草糍粑、石螺煲仔饭等也是不容错过的美味。鸡肉鲜嫩多汁，与香糯的糍粑相结合，回味无穷。而石螺与米饭的完美搭配，更是让人陶醉其中。
除了美食，清远的土特产也极具特色。英德的红茶，香气浓郁，滋味醇厚，是茶中的佳品。连南的瑶山黑米，营养丰富，口感细腻，是健康食品的首选。
清远的美食及土特产，不仅满足了人们的味蕾需求，更成为了当地的亮丽名片，吸引着无数游客前来品尝和购买。
清远美食及土特产——味觉的盛宴
在广东的北大门，有一座美丽的城市——清远。这里山清水秀，人杰地灵，不仅自然风光引人入胜，更有着丰富的美食文化等待我们去发掘。今天，就让我们一起走进清远的美食世界，品味那些令人垂涎三尺的佳肴，以及那些承载着地方特色的土特产。
一、清远美食概览
清远的美食以清淡、鲜美为主，注重食材的原汁原味和烹饪技巧的精湛。在这里，你可以品尝到各种地道的粤菜，如白切鸡、清蒸鱼、白灼虾等，每一道菜都散发着清新的气息。
二、特色美食推荐
1. 白切鸡：作为清远醉具代表性的美食之一，白切鸡选用肥嫩的鸡肉，经过简单的煮制，肉质鲜嫩多汁，搭配特制的姜葱油食用，味道鲜美无比。
2. 英西牛肉干：英西牛肉干产自清远市英德和连南瑶族自治县，采用当地优质牛肉制作而成。牛肉干口感鲜美、嚼劲十足，是休闲零食的绝佳选择。
3. 东陂水角糍：这是清远特色的传统小吃之一，以水角糍皮包裹糯米馅料，煮熟后食用，口感软糯香甜，让人回味无穷。
4. 连南板栗：连南板栗产自清远市连南瑶族自治县，以其肉质饱满、香气浓郁而著称。板栗不仅可以煮粥，还可以炖汤、炒菜等多种烹饪方式。
三、土特产精选
除了美食之外，清远的土特产也极具特色。这些土特产不仅代表了清远的地域文化，更是游客们带回家乡的美好回忆。
1. 英德红茶：英德红茶产自清远市英德市，是中国国家地理标志产品之一。其香气浓郁、滋味醇厚，汤色红艳明亮，是茶叶中的佳品。
2. 连南瑶山白茶：连南瑶山白茶产自清远市连南瑶族自治县，以当地特有的瑶山白茶为原料制作而成。白茶口感清甜爽口、香气高雅，具有很高的营养价值。
3. 清远石螺煲：清远石螺煲是清远地区的特色小吃之一，选用新鲜的石螺经过精心烹制而成。石螺煲汤汁鲜美、味道鲜美，深受食客们的喜爱。
总之，清远的美食及土特产丰富多样，无论是品尝地道的粤菜还是选购特色土特产，都能让人流连忘返。快来清远开启一场味觉的盛宴吧！
