100g黑米营养成分表解读
100g黑米，即100克煮熟的黑米，其营养成分丰富多样。它富含碳水化合物，为人体提供主要的能量来源。黑米含有一定量的蛋白质，虽然不如精米高，但仍具有重要的营养价值。此外，黑米还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道健康。同时，黑米中的维生素和矿物质如维生素B族、铁、锌等也含量丰富，具有抗氧化、抗疲劳等生理功能。总体来说，黑米是一种营养价值较高的谷物，适量食用对人体有益。
100g黑米营养成分表是多少
100克黑米的营养成分表如下：
黑米
* 能量：153千卡
* 蛋白质：2.7克
* 脂肪：0.2克
* 碳水化合物：29.4克
* 膳食纤维：3.6克
* 维生素B1：0.08毫克
* 维生素B2：0.16毫克
* 维生素E：0.03毫克
* 烟酸（烟酰胺）：0.2毫克
* 泛酸：0.04毫克
* 钙：22毫克
* 磷：327毫克
* 铁：3.6毫克
* 锌：4.3毫克
* 硒：2微克
* 铜：0.98毫克
* 镁：42毫克
* 硫：69毫克
* 钾：110毫克
* 锌（元素）：4.3毫克
* 铁（元素）：3.6毫克
* 磷（元素）：327毫克
* 硒（元素）：2微克
请注意，这些数值是大致的营养成分，实际营养成分可能会因品种、产地、加工方式等因素而有所差异。如需更详细或准确的信息，建议查阅专业的营养学资料或咨询营养师。此外，食用黑米时，请适量，以确保获得均衡的营养。
100g黑米营养成分表
以下是100克黑米的营养成分表：
| 营养素 | 含量 |
| :--: | :--: |
| 能量 | 335千卡 |
| 蛋白质 | 13.8克 |
| 脂肪 | 2.4克 |
| 碳水化合物 | 72.2克 |
| 膳食纤维 | 3.8克 |
| 镁 | 96毫克 |
| 铁 | 3.5毫克 |
| 锌 | 2.7毫克 |
| 维生素B1 | 0.13毫克 |
| 维生素B2 | 0.26毫克 |
| 维生素E | 0.14毫克 |
| 烟酸 | 0.2毫克 |
| 泛酸 | 0.04毫克 |
| 钙 | 35毫克 |
| 磷 | 280毫克 |
| 硒 | 2微克 |
请注意，这些数值可能因品牌、产地和加工方式的不同而有所差异。黑米是一种营养丰富的谷物，富含蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素。