素黑胡椒意大利面做法简单家常,自制黑胡椒意大利面

素黑胡椒意大利面——简单家常的做法

素黑胡椒意大利面,是一道简单又美味的家常面食。这道意面融合了黑胡椒的香辣与蔬菜的清香,让人一吃难忘。准备好意大利面、黑胡椒酱、洋葱、胡萝卜等食材。将面条煮熟后,捞出沥干水分。接着,在锅中加入适量的橄榄油,放入洋葱和胡萝卜翻炒至软。然后,倒入黑胡椒酱,搅拌均匀。将煮熟的面条加入锅中,充分拌匀,撒上适量的盐和黑胡椒粉调味即可。这道简单的家常意大利面,不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合家庭日常食用。快来试试吧!

自制黑胡椒意大利面

自制黑胡椒意大利面

自制黑胡椒意大利面是一道美味的意式面食,以下是制作步骤:

所需材料:

1. 意大利面(如意粉、宽面条等)- 250克

2. 黑胡椒碎 - 1茶匙

3. 橄榄油 - 2汤匙

4. 大蒜 - 2瓣,切碎

5. 罐头番茄酱 - 1罐(约400克)

6. 新鲜罗勒叶 - 10片

7. 盐 - 适量

8. 肉末(如猪肉、牛肉或鸡肉)- 200克(可选)

步骤:

1. 在一口大锅中,加入足够的水,煮沸。加入适量的盐,然后放入意大利面,按照包装上的说明煮至熟透。煮好后,将意大利面捞出,沥干水分,备用。

2. 在另一口平底锅中,加入橄榄油,中火加热。加入切碎的大蒜,翻炒至香味释放。

3. 如果使用肉末,将其加入锅中,翻炒至肉末熟透。然后加入罐头番茄酱,用铲子将其搅拌均匀。

4. 加入新鲜罗勒叶,继续翻炒均匀。根据个人口味,可以适量加入盐调味。

5. 将煮好的意大利面加入锅中,用锅铲轻轻翻拌,使意大利面均匀地裹上番茄酱。

6. 将意大利面盖上锅盖,焖2-3分钟,让意大利面充分吸收酱汁的味道。

7. 关火,将自制黑胡椒意大利面盛入盘中,撒上适量的罗勒叶和黑胡椒碎作为点缀。现在,您可以享用这道美味的自制黑胡椒意大利面了!

素黑胡椒意大利面做法简单家常

素黑胡椒意大利面做法简单家常

素黑胡椒意大利面的做法如下:

所需材料:

1. 意大利面:250克

2. 黑胡椒粒:适量(可根据口味调整)

3. 大蒜:2瓣,切碎

4. 新鲜罗勒叶:几片

5. 橄榄油:2大勺

6. 盐:适量

所需工具:

1. 深锅

2. 平底锅

3. 搅拌器

4. 刀具

步骤:

* 前期准备:

1. 罗勒叶洗净沥干,切成细末备用。

2. 黑胡椒粒放入研磨机中,打成粉末状。

* 制作过程:

1. 在深锅中加入足够的水,加盐,煮沸后放入意大利面,按照包装上的说明煮至 al dente(微硬)的程度。煮好后沥干水分备用。

2. 平底锅中倒入橄榄油,用中火加热。

3. 加入大蒜碎,翻炒至微黄。

4. 倒入煮好的意大利面,加入罗勒叶末和黑胡椒粉,用铲子轻轻翻拌均匀,让面条充分吸收调料的味道。

5. 醉后尝一下味道,根据个人口味适量加盐调味即可出锅。

提示和建议:

* 可以根据个人喜好添加一些其他调料,如辣椒粉、香草等。

* 如果喜欢浓郁的口感,可以在炒大蒜时加入少量的红酒或白葡萄酒。

烹饪时间:约20分钟(包括煮面和调味)

分量:2-3人份

这道素黑胡椒意大利面结合了黑胡椒的香辣和罗勒的清新,非常适合家常食用。希望你能喜欢这个简单的家常做法!

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