鸡蛋炒葱香菜
起锅烧油,油热后倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒至半熟,盛出备用。再起锅爆香葱花,放入香菜翻炒。待香菜变软,加入炒好的鸡蛋,加盐、胡椒粉调味,快速翻炒均匀即可出锅。这道菜色彩鲜艳,香气扑鼻,鸡蛋滑嫩,香菜爽口,营养又美味,是家常快手菜的好选择。简单几步,就能让家人享受到一道色香味俱全的美食,快来试试吧!

香葱炒鸡蛋的做法 香葱炒鸡蛋的家常做法

鸡蛋炒葱香菜怎么炒
鸡蛋炒葱香菜是一道简单又美味的家常菜。以下是制作这道菜的步骤:
所需材料:
1. 鸡蛋 3个
2. 葱 1把(约50克)
3. 香菜 适量
4. 盐 适量
5. 白胡椒粉 适量
6. 植物油 适量
步骤:
1. 准备食材:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和白胡椒粉,搅拌均匀。将葱切成葱花,香菜洗净备用。
2. 炒鸡蛋:锅中加入适量的植物油,油热后,倒入打好的鸡蛋液。用铲子将鸡蛋液推散,炒至熟透。炒好后,将鸡蛋盛出备用。
3. 炒葱花:锅中加入适量的植物油,油热后,加入葱花翻炒至葱花变软。炒好后,将葱花盛出备用。
4. 炒香菜:锅中加入适量的植物油,油热后,加入香菜翻炒至香菜变软。炒好后,将香菜盛出备用。
5. 混合炒制:将炒好的鸡蛋倒回锅中,加入炒好的葱花和香菜,翻炒均匀。根据个人口味,可以适当加入盐调味。醉后炒匀后,即可出锅装盘。
这道鸡蛋炒葱香菜就制作完成了!简单易学,营养丰富,适合家庭聚餐。
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