普洱有几种 把
普洱茶按照工艺分为以下几种:
1.生普洱:也叫青饼,指的是新鲜茶叶经过采摘、萎凋、杀青等工序后,直接压制成饼状,然后晾晒干燥。生普洱呈黄绿色,茶香清新,入口回甘。
2.熟普洱:也叫黑砖,指的是新鲜茶叶经过与菌类发酵后,再压制成饼状,然后晾晒干燥。熟普洱呈深红色,茶香沉厚,口感醇厚柔软。
3.散茶:指没有压制成饼状的普洱,一般以散装销售。散茶一般有生、熟两种类别,同样有丰富的品种和口感。
除此之外,还有其他一些普洱茶的品种,如普洱小青柿、普洱金芽、普洱大叶种等。每种品种的特点和口感也各有不同。
普洱有几种茶
普洱茶主要分为七种,分别是:乔木、台地、小乔木、拼配、大树、茶头和老树。具体介绍如下:
1. 乔木:乔木茶是指在海拔较高的山地上生长的茶树所产的茶叶,其叶子一般较大,叶面革质感较强,叶脉清晰,颜色为翠绿色。
2. 台地:台地茶是人工栽培茶树种植在梯田上,由于行距和株距的差异,茶树之间相互影响,使得其生长环境不同,所产茶叶品质也有所差异。
3. 小乔木:小乔木茶和乔木茶相似,但叶子较小,叶面颜色稍微发黄。
4. 拼配:拼配茶就是将不同山头、不同树龄、不同品种的茶叶混合在一起制成。
5. 大树:大树茶指在野生的乔木茶树基础上,通过人工培育形成的乔木茶树,与野生乔木茶树相比,其叶子相对较小,但条索更加紧结。
6. 茶头:茶头是普洱熟茶的一种,因为茶叶发酵后会产生大量果胶,将茶叶黏附在茶饼表面形成一层保护膜,所以口感更加醇厚,有很好的润肠通便功效。
7. 老树:老树茶是采摘于树龄在百年以上的古茶树的茶叶,其口感浓烈,香气高锐持久,滋味鲜醇,回甘绵长,汤色橙黄明亮。
此外,普洱茶按照加工工艺的不同,还可以分为生普洱和熟普洱两大类。生普洱茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理;熟普洱茶则是经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
如需更多信息,建议咨询普洱茶专家或者前往实体店进行品鉴。