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私家菜炸芝麻鸡卷的制作食材,私家菜炸芝麻鸡卷的制作食材是什么

来源:美食小吃   浏览:   时间:2025-10-18 23:17:00
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博鳌镇特色美食范师傅
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私家菜炸芝麻鸡卷

炸芝麻鸡卷是一道色香味俱佳的私家菜肴。主要食材有鸡胸肉、芝麻、鸡蛋、淀粉等。鸡胸肉肉质鲜嫩,经过腌制后更加入味。鸡蛋液与淀粉的混合,为鸡肉裹上了一层酥脆的外衣。芝麻的香气与鸡肉的鲜香相互融合,令人垂涎欲滴。在锅中炸制至金黄酥脆,这道菜色泽金黄,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,芝麻的香气浓郁,口感层次丰富,让人回味无穷。

私家菜炸芝麻鸡卷的制作食材

私家菜炸芝麻鸡卷的制作食材

私家菜炸芝麻鸡卷的制作食材包括:

1. 鸡胸肉250克,切成小块或细条。

2. 芝麻50克,炒熟并搓成细末。

3. 香菜适量,切碎。

4. 盐适量。

5. 白胡椒粉适量。

6. 料酒适量。

7. 生粉适量。

8. 鸡蛋1个。

9. 面包糠适量。

这些食材在制作时需要按照一定的步骤和比例进行搭配,以确保炸出的芝麻鸡卷口感酥脆、味道鲜美。同时,根据个人口味,还可以适量添加其他调料或食材进行调整。

私家菜炸芝麻鸡卷的制作食材是什么

私家菜炸芝麻鸡卷的制作食材是什么

私家菜炸芝麻鸡卷的制作食材包括:

1. 鸡胸肉 300 克

2. 熟芝麻 适量

3. 鸡蛋 2 个

4. 盐 适量

5. 白胡椒粉 适量

6. 料酒 适量

7. 生粉 适量

8. 油 适量(用于炸制)

此外,根据个人口味,还可以准备一些葱姜蒜等调味料。在制作时,可以先将鸡胸肉切成小块,用料酒、盐、白胡椒粉和生粉腌制片刻,然后再裹上鸡蛋液和熟芝麻,醉后放入油锅中炸至金黄即可。

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