韩国料理山菜拌饭简单快速做法

韩国料理山菜拌饭简单快速做法

韩国料理以其精致与美味深受喜爱。其中，山菜拌饭是一道简单又美味的料理。以下是其快速做法

所需食材米饭、山菜、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋酱、大酱、辣椒粉、芝麻、盐。

步骤

1. 将米饭煮熟备用。

2. 山菜洗净，胡萝卜和黄瓜切丝。

3. 热锅冷油，打入鸡蛋液，炒至半熟后盛出。

4. 在同一锅中加入少许油，放入山菜、胡萝卜丝翻炒。

5. 加入适量盐、辣椒粉调味，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。

6. 将米饭铺在碗底，将炒好的食材摆放在米饭上。

7. 淋上鸡蛋酱和大酱，撒上芝麻即可。

这样一道简单快捷的山菜拌饭就完成了。它不仅保留了食材的原汁原味，还通过丰富的口感层次让人回味无穷。快来试试吧！