上海小吃五香茶叶蛋——超下饭的美食
五香茶叶蛋是上海的经典小吃,香气扑鼻,味道鲜美。鸡蛋经过腌制和煮熟后,表面呈现出诱人的金黄色,剥开蛋壳,内部蛋白嫩滑,蛋黄饱满。搭配上浓郁的五香味和茶叶的清香,口感层次丰富,让人回味无穷。无论是作为正餐还是点心,五香茶叶蛋都能轻松满足你的味蕾需求,让你在享受美食的同时,也能感受到家的温馨与幸福。快来尝尝吧,绝对让你爱不释手,欲罢不能!

上海小吃五香茶叶蛋到底有多下饭
上海小吃中的五香茶叶蛋是一道极具特色的美食,其下饭程度因人而异,但普遍来说,它非常下饭。
五香茶叶蛋的香味浓郁,咸淡适宜,能够刺激人的食欲。在煮米饭时,放入几个五香茶叶蛋,不仅能够让米饭更加香气四溢,还能够增加米饭的风味层次感。
五香茶叶蛋本身也富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,能够为身体提供必要的能量和营养素。在享用五香茶叶蛋的同时,搭配一碗热腾腾的米饭,可以更好地满足身体的饮食需求。
此外,五香茶叶蛋还有一定的药用价值。中医认为,五香茶叶蛋具有清热解毒、活血化瘀、消肿止痛等功效。对于一些肠胃不适、痛经等症状,适量食用五香茶叶蛋也可能带来一定的缓解作用。
然而,需要注意的是,五香茶叶蛋中的酱油和茶叶可能含有较多的盐分和咖啡因,过量食用可能导致血压升高或影响睡眠。因此,在享受五香茶叶蛋的美味时,应注意适量食用。
总之,上海小吃中的五香茶叶蛋是一道非常下饭的美食,它能够为身体提供必要的营养和能量,同时也有助于改善一些身体状况。但需注意适量食用,避免过量摄入盐分和咖啡因等不利成分。

五香茶叶蛋视频
我无法直接提供五香茶叶蛋的视频,但我可以为您提供制作五香茶叶蛋的方法和所需材料,以便您在家尝试制作。
五香茶叶蛋是一道美味的中式小吃,其制作方法如下:
所需材料:
1. 鸡蛋 6个
2. 茶叶 50克(红茶、绿茶皆可)
3. 桂皮 5克
4. 八角 2个
5. 水 适量
6. 盐 适量
制作步骤:
1. 将鸡蛋煮熟:将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,煮沸后继续煮5-8分钟,然后捞出鸡蛋,放入冷水中冷却。
2. 敲裂鸡蛋壳:将冷却后的鸡蛋捡出,轻轻敲击鸡蛋壳,使其表面呈现裂纹,但不要敲碎。
3. 炖煮茶叶蛋:在锅中加入适量的水,放入茶叶、桂皮、八角和适量的盐,大火烧开后转小火,慢慢炖煮约30分钟。
4. 加入鸡蛋:将敲裂鸡蛋壳的鸡蛋放入锅中,用小火继续炖煮40-60分钟,让鸡蛋充分吸收茶水的香气。
5. 关火焖:炖煮完成后,可将鸡蛋继续泡在锅中,让其更加入味。根据个人口味,浸泡时间可以适当延长。
现在您可以尝试在家制作五香茶叶蛋了,享受美食的同时也能为您的家人和朋友带来美味。




















