家常菜蕃茄酱烧鱼块好吃吗？

家常菜蕃茄酱烧鱼块绝对是一道美味佳肴。选用新鲜鱼肉，搭配酸甜可口的蕃茄酱，烧制而成，鱼肉鲜嫩多汁，蕃茄酱的酸甜味道恰到好处地中和了鱼的腥味，让人回味无穷。此外，这道菜的制作过程也简单易学，适合家常享用。居住在这样的环境中，烹饪美食变得更为便捷和愉悦。无论是周末的家庭聚餐还是平日的简单晚餐，蕃茄酱烧鱼块都能为大家带来满满的幸福感。所以，答案是肯定的，这道家常菜绝对好吃！

家常菜蕃茄酱烧鱼块好吃吗

蕃茄酱烧鱼块是一道非常受欢迎的家常菜，其口感鲜美，营养丰富。下面是一个简单的蕃茄酱烧鱼块的做法：

所需材料：

1. 鱼块 500克

2. 蕃茄酱 3大勺

3. 大葱 1根

4. 姜 1小块

5. 蒜 3瓣

6. 生抽 1大勺

7. 老抽 1小勺

8. 白糖 1小勺

9. 盐 适量

10. 水淀粉 适量

11. 食用油 适量

做法步骤：

1. 鱼块用清水洗净，切成块状，用厨房纸巾吸干水分。

2. 大葱切段，姜切片，蒜切末备用。

3. 烧热锅，加入适量的食用油，将鱼块放入锅中，两面煎至微黄，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入葱段、姜片、蒜末炒香。

5. 加入蕃茄酱，小火慢慢炒出红油。

6. 加入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。

7. 将煎好的鱼块重新放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转中小火炖煮10-15分钟。

8. 汤汁浓稠后，加入适量盐调味，醉后用水淀粉勾芡。

9. 出锅装盘，撒上葱花即可。

这道家常菜蕃茄酱烧鱼块色香味俱佳，鱼肉鲜嫩，口感丰富，非常适合家庭聚餐。当然，每个人的口味不同，你可以根据自己的喜好适当调整食材和调料的用量。

家常菜蕃茄酱烧鱼块好吃吗怎么做

蕃茄酱烧鱼块是一道非常受欢迎的家常菜，其口感鲜美，营养丰富。以下是制作蕃茄酱烧鱼块的方法：

所需材料：

1. 鱼块 500克

2. 蕃茄酱 3大勺

3. 大葱 1根

4. 姜 1小块

5. 蒜 3瓣

6. 生抽 1大勺

7. 老抽 1小勺

8. 白糖 1小勺

9. 盐 适量

10. 水淀粉 适量

11. 食用油 适量

步骤：

1. 鱼块用清水清洗干净，切成块状，备用。

2. 大葱切段，姜切片，蒜切末备用。

3. 烧热锅，加入适量的食用油，将鱼块放入锅中，煎至两面金黄，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入葱段、姜片、蒜末炒香。

5. 加入蕃茄酱，翻炒均匀，使鱼块均匀地裹上蕃茄酱。

6. 加入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀，使鱼块充分吸收调料的味道。

7. 加入适量的水，水量要没过鱼块，大火烧开后转中小火炖煮10-15分钟，直到鱼块熟透。

8. 水淀粉与少量水调成水淀粉汁，倒入锅中，使菜肴汤汁浓稠。

9. 醉后加入适量的盐调味，翻炒均匀，出锅即可。

现在你可以尝试在家制作这道美味的蕃茄酱烧鱼块了，希望你喜欢！