凉菜特色酸菜好吃又简单的做法

凉菜界的小清新！自制酸菜，好吃又简单，轻松get！

炎炎夏日，食欲不振？来一盘清爽开胃的凉菜，瞬间唤醒你的味蕾！今天，就给大家安利一款凉菜界的“小清新”——自制酸菜！别担心，做法超级简单，好吃到舔盘，让你轻松get！

为什么要自制酸菜？

市售的酸菜虽然方便，但往往添加剂较多，口感也略显单一。而自制酸菜，可以根据自己的喜好调整酸度、辣度，还能选择自己喜欢的蔬菜，比如白菜、萝卜、包菜等等，简直不要太自由！

自制酸菜的N种神仙吃法：